Cari giovini, il fine settimana è trascorso in modo sorprendentemente quasi-analcolico (salvo una boccia di Barco Reale 2001 Tenuta di Capezzana, che mi ha un poco deluso ma che ha un rapporto qualità -prezzo comunque buono).
In compenso, mentre mi stavo sorbendo l’ultima grappa di Brunello un amico ci invita a casa sua per una cenetta, a patto che gli dessi una mano a cucinare. “Quanti siamo?”, gli chiedo. “Otto”. Io faccio i conti, e chiedo chi sia l’ottavo. “Gianni”. OK, si comincia bene: Gianni è l’ex della mia morosa, ed il fatto che lui risieda nella stessa città a due metri da dove lei lavora, ed io a 330 km mi fa pensare al menù.. nel senso che mi chiedo quale condimento sia più adeguato con la stricnina.
Gli otto poi diventeranno 14…ma questa è un’altra storia, sappiate solo che il vostro supereroe se l’è cavata con una carbonara della madonna. Facile direte voi…sì, facile…ma provate a fare spaghetti alla carbonara per 14 NELLA CASA DI UN SINGLE MASCHIO, con pentole, posate e quant’altro adatte per un tete-a -tete al massimo…
Ma veniamo alla riceta del giorno: la torta che ho portato.
Il nome che ho dato al prodotto è Torta Kalì, e capirete subito perchè.
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