Durante la caccia alla Kanelbulle di Sabato mattina, mi sono imbattuto in un piccolo caffè molto molto particolare. Si trova lungo una parallela del vialone Strandvägen che collega Nybroplan a Djursgården. Ci si arriva facilmente uscendo dalla fermata della metro Östermalmstorg (oddio, tutti questi nomi a memoria!), ed imboccando la Riddargatan, che li è leggermente in salita. Sulla destra c’è un piccolo ingresso (sabato per l’occasione era decorato con ghirlande di Kanelbulle vere!) poi una porticina che da accesso ai piani superiori.
L’atmosfera è decisamente di altri tempi, le stanze sono arredate in modo non lussuoso, ma da vera “casa di bambola”: dopo aver scelto una fetta delle meravigliose torte al bancone, e pagato a cameriere vestite di nero e grembiulino bianco, e ascoltato il soddisfatto clangore di un registratore di cassa d’altri tempi (“ca-ching!”), ci si può servire autonomamente di tazze di the e caffè in varie stanzine, con tavolini, sedie imbottite e non, sedie a dondolo, divani, tutti diversi l’uno dall’altro, tutte rigorosamente stile fine-800. Dalle pareti decorate con le carte da parati più diverse, occhieggiano quadri, quadretti, dipinti, foto e finestrelle che danno sulle altre salette.
Qua e là, a dare il nome al locale, occhieggiano curiosi dei gatti di ceramica.
Purtroppo non sono riuscito a scattare foto, ma, fidatevi, merita una visitina. E’ sulla Stoccolmappa.
caro Boffardi, sono capitata sul tuo sito cercando…la ricetta della crema di zucca. Inizialmente infatti avevo creduto che fossi una donna, e che questo fosse un blog di cucina di un’altra italiana emigrata chissà dove. La ricetta è datata 2003: chiassà se è ancora in Svezia, mi chiedevo, e dentro di me davo per scontata una risposta negativa. Invece leggo che sei ancora lassù e che ancora nutri questa curiosità per le cose di quel posto. Anch’io sono in bilico tra l’andare e il restare, e ti confesso che ho molta paura. Ho così paura che questa minacciosa crisi economica mi sta quasi facendo desistere dall’idea di partire…
Ciao absinth! Ti rispondo per e-mail…