Una ricetta originale e facile facile presa al volo da un’intervista ad Antonella Clerici…Ingredienti:
- Petto di pollo
- Uova
- Semi di Sesamo
- Salsa di soia
- Zenzero
Più facile di così c’è solo l’uovo al tegamino:
Basta tagliare il petto di pollo a quadrettoni, bagnarlo nell’uovo ed impanarlo nei semi si sesamo (invece del solito pane grattuggiato).
Fate rosolare i quadretti in una pentola antiaderente appena appena unta, aggiungendo un poco di salsa di soia.
Fate attenzione perchè la salsa di soia è già salata di suo, quindi usatene poca e non aggiungete sale!
Prima di servire grattuggiate un poco di zenzero, e… voilà !