Boffardi2.0 » La potatura

25 Mar 2007 15:41

La potatura

Proprio venerdì mi hanno raccontato come funziona la potatura a Guyot della vite e di come influisce sulla resa (e quindi sulla qualità del vino).
Oggi ho trovato un interessante articolo a riguardo, sempre di venerdì, su TheWineBlog.

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Tags: enologia, vino

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